Чек-лист генеральной уборки ресторана

Контрольный список ресторанов для глубокой очистки — это всеобъемлющий, готовый к инспекции справочник, который стандартизирует, как ваша команда восстанавливает кухню, FOH, бар, посуду, туалеты и хранилища до действительно санитарного уровня.

Для реальных операций в контрольном перечне задачи разбиваются на четкие этапы с помощью фотосъемок, где это необходимо, с указанием требований к демонтажу и повторному сборке оборудования и с напоминанием о необходимости регистрации химических веществ, проверок на предмет наличия вредителей и обработки отходов в районах захоронения.

С мобильной версией в TARGPatrol сотрудники могут заполнять контрольный перечень непосредственно на своих телефонах, прилагать фотографии в качестве доказательства и обозначать задачи в режиме реального времени.