Чек-лист организации мероприятия в отеле

Успешное проведение мероприятий в гостиницах строится на принципах координации и контроля. < < Контрольный список гостиничного планирования событий > > включает все оперативные детали в один четкий рабочий процесс -- от бронирования и заключения контрактов до размещения помещений, организации общественного питания, а также организации АВ, укомплектования штатов, обеспечения безопасности и закрытия помещений. < < Гостиничные группы > > помогают управлять несколькими департаментами, не упуская из виду время, обязанности или ожидания гостей.

Контрольный перечень охватывает как продажи, так и операции. Он увязывает деятельность руководителей мероприятий, банкетов, кухни, АВ, ведение домашнего хозяйства и обеспечение безопасности с единым планом: утвержденные схемы, меню и гарантии, численность персонала, окна доставки, проверки соблюдения требований и совместное обслуживание. Каждый предмет является конкретным и поддающимся проверке, что позволяет уменьшить изменения в последнюю минуту и путаницу на месте.

Используйте его в качестве распечатываемого PDF для планирования совещаний и папок событий, или прогоните его в мобильном приложении контрольного перечня для определения задач, отслеживания статуса в режиме реального времени и приложения нот или фотографий (половые планы, настраиваемые подтверждения, тесты AV). Это обеспечивает транспарентность между сменами и делает передачу между командами плавной и надежной.

После этого события в том же контрольном перечне содержатся сведения об инспекциях, выставлении счетов и представлении отчетов, в том числе о возмещении ущерба, потерянных & найденных, отзывах клиентов и окончательных счетах.